呆媽日記

最近卯起來煮煮煮 , 燈光很暗 ... 沒辦法，我的餐廳燈當時買錯，一坐下來像在吃燭光晚餐，

換了燈泡也很怪 , 因為兩小常坐客廳桌吃，所以也就算了！趁兩小都不用補習，心血來潮煮的 ...



有點拍糊，去陽和吃早餐時有蜂蜜芥末沙拉還不錯吃，搜一搜冰箱抓出黃芥茉醬和蜂蜜罐加點檸檬汁

自己亂調雖不中亦不遠矣！加了蘿蔓生菜和蘋果丁團購的黃金奇異果以及紫生菜葡萄乾，沒買到我愛的

桑葚果粒 , 擺一擺倒也清爽香甜的一道 .



用這一罐 , 太粗魯標籤撕壞 ..



和風牛肉漢堡餐 , 煮了兩份

ＪＡＳＯＮ特價買的漢堡肉，煎一煎置盤，紅蘿蔔切粗條用奶油煎過加紅砂糖下一點水炒到快收汁

和風醬汁：甜酒釀汁2大匙,醬油1大匙,味霖1/2大匙,檸檬汁2大匙，將所有材料放入鍋中煮至沸騰即可

這是我最近很喜歡的一個好格＂自在生活 ＂的食譜 ... 她的作法詳細明白照片專業 , 每一道菜

看起來都美味到不行 ~ 每天必看也必流口水 ....

配菜鴻喜菇川燙過灑點香料鹽或黑胡椒也可，打蛋下碗加點兒牛奶和鹽做滑蛋，昨天的煙燻火腿也來湊熱鬧

起鍋下奶油下蛋一直畫圈圈到快熟即熄火. 將醬汁淋下漢堡排即可盛盤。



麵是懶惰做法用磨菇濃湯調理包煮開下去做現成白醬，起鍋爆蒜末加洋蔥末加昨天沒用完的洋菇

切片喇喇ㄟ加白醬 , 煮麵條至６分熟，入原本的白醬鍋炒一下入味，起鍋後灑上起司粉和巴西里即可 .

旁邊的南瓜濃湯也是現成的泡一泡，義大利麵是怕只吃漢堡排海豚哥會不夠飽乾脆炒一盤來分

這樣弄一弄其實很快 , 不過海豚哥還是在旁邊餓的哀哀叫 , 看來我得來學學 3 分鐘快炒才行 .... 呼 !